Ormeau è ricco di fosforo, sodio, magnesio, calcio e vitamine E e K. Scopri le ricette basate su Elmau, i nutrienti dell'Olmo, il numero di calorie, i contributi in vitamine, ferro, ecc. ... su amici e cibo
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Suggerimento ricetta
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Nutrizione
Valori per 100 grammi
Calorie
105
Cal
Lipidi
0.76
G
Colesterolo
-1
Mg
Sodio
-1
Mg
Potassio
-1
Mg
Carboidrati
6.01
G
Proteina
17.1
G
Zuccheri
-1
G
Vitamina A
-1
Mg
Vitamina B
-1
Mg
Vitamina C
-1
Mg
Vitamina D
-1
Mg
Vitamina E
-1
Mg
Ferro
-1
Mg
Magnesio
-1
Mg
Fibre alimentari
-1
G
Calcio
-1
Mg
FAQ
Quali piatti sono sposati bene con il gusto di ormeaux ?
Gli olmi hanno un sapore ricco e leggermente dolce che si abbina bene alla recinzione. Un po 'di succo di limone e burro completano bene il piatto. Ormeaux può anche essere aggiunto a una salsa di panna o burro per un sapore più ricco e cremoso. Ormeaux può essere saltato rapidamente con aglio e verdure fresche per un'opzione rapida e gustosa.
Quali sono i vantaggi di ormeaux ?
Gli Elmals sono a basso contenuto di grassi saturi e ricchi di proteine, rendendolo una scelta eccellente per le persone interessate al peso e alla salute del cuore. Gli olmi sono ricchi di ferro, un minerale importante per la produzione di globuli rossi e per prevenire l'anemia. Ormeaux è anche un'ottima fonte di vitamina B12, importante per la produzione di globuli rossi e per mantenere un sistema nervoso sano.
Come scegliere l'elmo ?
Quando acquisti ELMS, cerca conchiglie fresche e vivaci con un guscio duro e una superficie liscia. Ormeaux deve avere un odore marino fresco e salato e non deve avere parti morbide o crepe sul guscio. Gli Elmali hanno una forma ovale con un colore marrone scuro o nero e la loro carne è ferma e gommosa.
Come mantenere gli olmi ?
Ormeaux deve essere mantenuto in vita fino al loro consumo per garantire la loro freschezza. Mettili in un sacchetto di rete in plastica o in un contenitore ermetico e tenerli in frigorifero. Ormeaux dovrebbe essere immagazzinato nella trappola vegetale nel frigorifero e non nella porta, dove la temperatura è più instabile. Usali entro 1-2 giorni a seconda dell'acquisto.
Come cucinare gli olmi ?
Pulire gli elmali sotto acqua fredda e rimuovere la membrana nera che li copre. Fai bollire una grande padella di acqua salata. Immergere gli olmi in acqua bollente e cuocere per 2-3 minuti. Rimuovere gli Elmali dall'acqua e scolarli. In una padella, sciogli una manopola di burro e aggiungi l'aglio tritato. Aggiungere l'Ormeaux alla padella e saltarli per 1-2 minuti. Aggiungi il prezzemolo fresco tritato, il sale e il pepe secondo i tuoi gusti. Servire caldo e gusto con alloggi di limone.
Quali sono le varietà di ormeaux ?
Green Ormeau (Haliotis fulgens), che è comune nelle acque del Nord America occidentale. Il nero Ormeau (Haliotis iris), che è una specie endemica della Nuova Zelanda. L'olmo della coda divisa (Haliotis kamtschatkana), che è comune nelle acque dell'Oceano Pacifico del Nord.
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