Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

gambero

Il gambero è una specie di piccola aragosta in miniatura, non molto calorica, ma inoltre è ricco di proteine. Fai attenzione al suo contenuto di colesterolo abbastanza elevato, ma la loro concentrazione di acidi grassi aiuta a controbilanciare questo elemento. Scopri le ricette basate su gamberi sani, i valori nutrizionali del gambero, il numero di calorie, la vitamina, l'assunzione di ferro, ecc.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Recipe Not Found!
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
75 Cal
Lipidi
0.8 G
Colesterolo
126 Mg
Sodio
184 Mg
Potassio
258 Mg
Carboidrati
1.7 G
Proteina
15.2 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
2.1 Mg
Magnesio
25 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
36.3 Mg

FAQ

Quali sono i benefici del gambero ?
I gamberi sono a basso contenuto di grassi saturi e ricchi di proteine, rendendolo una scelta eccellente per le persone interessate al peso e alla salute del cuore. I gamberi sono ricchi di proteine, che è importante per la costruzione e la riparazione dei tessuti del corpo. I gamberi sono ricchi di vitamine B12 e zinco, che sono importanti per la salute delle ossa, la funzione immunitaria e la regolazione ormonale.
Come scegliere il gambero ?
Quando acquisti gamberi, cerca crostacei viventi e attivi con un guscio lucido e solido. Il gambero deve avere pinze e antenne attive, senza odori forti o parti molli. Se acquisti gamberi che sono già stati cotti, cerca crostacei con un colore brillante e una carne soda. Evita i gamberi che hanno un odore spiacevole, che sono flaccidi o che hanno parti morbide.
Come mantenere il gambero ?
Il gambero deve essere tenuto in un ambiente fresco per evitare il loro deterioramento. Se hai acquistato gamberi viventi, mettili in un contenitore coperto e tienili in frigorifero. Il gambero vivente può essere tenuto in frigorifero per un massimo di due giorni. Se hai acquistato gamberi cotti, mettili in un contenitore ermetico e tenerli in frigorifero. Il gambero cotto può essere tenuto in frigorifero per un massimo di due giorni.
Come cucinare i gamberi ?
Il gambero può essere cucinato in diversi modi, ma uno dei più comuni è bollirli in un bouillon di campo per 10-15 minuti, quindi sezionarli e servirli con una salsa. Puoi anche cucinarli in salsa, ad esempio in una ricetta per lo stufato di gamberi o per griglierli sul barbecue.
Quali sono le varietà di gamberi ?
Esistono diverse varietà di gamberi, ecco alcuni esempi: Il gambero della Louisiana (Procambarus clarkii) California's Crayfish (Pacifastacus leniusculus) La gamba rossa si schianta (Astacus Astacus) Gambero marmorizzato (Procambarus Spiculifer) The White Pliers Grayfish (Cherax Albidus)
Quali piatti vanno bene con il gusto del gambero ?
Il gambero in salsa, che si schianta cotti in una salsa a base di crema fraîche, vino bianco e erbe aromatiche. Il gambero grigliato, che sono gamberi grigliati su un barbecue o una griglia, condito con olio d'oliva, aglio e erbe fresche. Il gambero si schianta, che si schiantano in un brodo aromatizzato con verdure, vino bianco e spezie.

Aggiungi facilmente la tua ricetta in 1 minuto

Pubblica la tua ricetta
Indice degli ingredienti