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mahi mahi

Presente nei mari tropicali, Mahi-Mahi è un pesce luccicante che può raggiungere due metri di lunghezza. Ricco di proteine. Fonte di potassio e selenio. Scopri le ricette basate sul pesce Mahi Mahi, i valori nutrizionali di Mahi Mahi, il numero di calorie, la vitamina, l'assunzione di ferro, ecc.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Recipe Not Found!
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
99 Cal
Lipidi
1.3 G
Colesterolo
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potassio
-1 Mg
Carboidrati
18.8 G
Proteina
2.9 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Quali piatti vanno bene con il gusto di mahi mahi ?
Mahi Mahi è eccellente con erbe e spezie come timo, rosmarino e limone. Mahi Mahi è eccellente nei tacos di pesce con verdure e salsa. Mahi Mahi può essere fritto in una pasta leggera e croccante, servita con patatine fritte e salsa.
Come mantenere il mahi mahi ?
Per mantenere Mahi Mahi (Dorade Coryphene), si consiglia di consumarlo il giorno dell'acquisto. Se non riesci a mangiarlo subito, avvolgilo in carta assorbente e posizionalo in un sacchetto di plastica ermetico prima di refrigerarlo. Mahi Mahi può essere tenuto in frigorifero per 1 a 2 giorni al massimo.
Come cucinare mahi mahi ?
Mahi Mahi Grilled: spazzola i filetti Mahi Mahi con olio d'oliva, sale, pepe e succo di limone, quindi per grigliarli nel barbecue o nella padella. Servire con riso e verdure grigliate. Mahi Mahi in papillote: avvolgere le reti di Mahi Mahi con verdure (come peperoni e zucchine), erbe (come timo e prezzemolo) e vino bianco in un foglio di alluminio e cuocerle per circa 15-20 minuti.
Come scegliere mahi mahi ?
Per scegliere un buon Mahi Mahi, cercare carne ferma e rosa, senza macchie di marrone o sangue. Gli occhi dovrebbero essere chiari e lucenti e la pelle deve essere lucida e liscia. Mahi Mahi deve avere un odore fresco e marino. Evita i pesci con un odore forte e spiacevole. Mahi Mahi deve essere tenuto in frigorifero e consumato entro 2-3 giorni a seconda del suo acquisto.
Quali sono le varietà di mahi mahi ?
Mahi Mahi, chiamato anche Dorado, è un pesce della famiglia Coryphaenidae, trovato nelle acque tropicali e subtropicali di tutto il mondo. C'è solo una varietà di Mahi Mahi.
Quali sono i benefici di mahi mahi ?
Mahi Mahi è ricco di proteine, vitamine B12 e minerali come selenio, fosforo e magnesio. Contiene anche acidi grassi omega-3 benefici per la salute cardiovascolare. Inoltre, Mahi Mahi è ricco di vitamina B6, che è importante per il metabolismo delle proteine e dei grassi, nonché per la formazione di emoglobina nel sangue.

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