Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

caviale

Il caviale è riconosciuto per le sue qualità nutrizionali, antiossidanti, energizzanti e rigeneranti. È un prodotto pieno di vitamine, fosfori e proteine, che è a basso contenuto di calorie. Ricco di omega 3 e buoni grassi polinsaturi. Scopri le ricette basate sul caviale, i nutrienti del caviale, il numero di calorie, la vitamina, i contributi di ferro, ecc.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Recipe Not Found!
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
264 Cal
Lipidi
18 G
Colesterolo
588 Mg
Sodio
1500 Mg
Potassio
181 Mg
Carboidrati
4 G
Proteina
25 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
0.3 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
11.9 Mg
Magnesio
300 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
275 Mg

FAQ

Quali piatti vanno bene con il gusto del caviale ?
Il caviale è tradizionalmente servito su Blinis e accompagnato da Crème Fraîche. Il caviale aggiunge un tocco di lusso alle uova strapazzate. Le patate tagliate a fette sottili e cotte nell'olio con un pizzico di sale e pepe, servito con caviale, sono un piatto classico russo.
Come mantenere il caviale ?
Il caviale è un alimento molto delicato e deve essere preservato in modo appropriato per preservare la sua qualità. Deve essere tenuto in frigorifero a una temperatura tra -2 ° C e +2 ° C. È importante non congelare il caviale, perché modificherebbe la sua consistenza e il suo gusto. Il caviale deve essere mantenuto nella sua confezione originale fino alla sua apertura. Una volta aperto, si consiglia di consumarlo entro 2-3 giorni. Per evitare la contaminazione incrociata, è importante non mescolare il caviale con altri alimenti.
Come cucinare il caviale ?
Blinis con caviale: preparare Blinis (piccoli pancake spessi) e servirli con un cucchiaio di crema fraîche e un cucchiaio di caviale in cima. Uova invariate in caviale: prepara le uova strapazzate e servile in toast con un cucchiaio di caviale in cima.
Come scegliere il caviale ?
Per scegliere il caviale, cerca cereali ben formati, che sono uniformi di dimensioni, colore e consistenza. I cereali devono essere fermi e croccanti, senza essere troppo duri o troppo morbidi. Il caviale fresco deve avere un odore marino leggero, senza alcun odore forte o spiacevole. Evita il caviale che ha un odore sospetto o che è troppo morbido o troppo duro.
Quali sono le varietà di caviale ?
Il caviale è un prodotto di origine animale ottenuta dalle uova di storione. Esistono diverse varietà di caviale, che differiscono a seconda del tipo di storione da cui provengono. Le varietà più comuni sono il caviale di storione bianco (anche chiamato Caviaro Caviaro), il caviale di storione siberiano, il caviale dello storione russo e il caviale di storione Béluga.
Quali sono i benefici del caviale ?
Il caviale è ricco di acidi grassi omega-3, proteine, vitamine B12 e D, nonché in selenio e zinco. Gli acidi grassi omega-3 sono benefici per la salute cardiovascolare, mentre lo zinco è importante per la salute immunitaria e la guarigione delle ferite.

Aggiungi facilmente la tua ricetta in 1 minuto

Pubblica la tua ricetta
Indice degli ingredienti