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shad

Una finzione è un pesce molto fragile. Alose è un'ottima fonte di omega-3, in particolare acidi grassi polinsaturi benefici. Scopri le ricette basate su Alose. I valori nutrizionali di alose, il numero di calorie, l'assunzione di vitamine, ferro, ecc.

Quando mangiare ?

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Suggerimento ricetta

193

Calories
Alosa alla griglia
Alosa alla griglia
Pesce Recette équilibrée
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
252 Cal

FAQ

Quali piatti sono sposati bene con il gusto degli alleati ?
L'Alose è eccellente in gravlax con sale, zucchero, aneto e limone. L'Alose è deliziosa tostata di erbe e limone. Una finzione è eccellente in un pesce servito con pane fresco.
Come mantenere alli ?
Le alse sono un pesce migratorio che è generalmente in mare e nel fiume. Fresco, dovrebbero essere consumati rapidamente, entro 1-2 giorni. Se vuoi tenerli più lunghi, puoi fumare o sale. Le tonalità di fumo possono essere mantenute per diverse settimane, o addirittura diversi mesi, nel frigorifero. Gli alchori di sale, d'altra parte, possono essere mantenuti per diversi mesi a temperatura ambiente, in un luogo secco e fresco.
Come cucinare alos ?
Patch affumicato: fumi le sfumature di ombre in una sala fumatori con acero o legno di faggio. Servire con toast, formaggio e sottaceti. Pompe grigliate: lavarsi le sfumature di ombre con olio d'oliva, sale, pepe e succo di limone, quindi grigliarle nel barbecue o nella padella. Servire con riso e verdure grigliate.
Come scegliere i menti ?
Alos deve essere scelto in base alla loro freschezza. Devono avere occhi chiari e lucenti, pelle soda e liscia, branchie rosse e un odore fresco di mare. Evita il pesce con occhi opachi, branchie scure o un odore sospetto.
Quali sono le varietà dell'ombra ?
I calli sono pesci migratori della famiglia Clupeidae. Esistono diverse varietà di sfumature, tra cui citate il Feint (Alosa Fallax), l'ombra a testa larga (Alosa alosa) e Gusty Alose (Alosa sapidissima).
Quali sono i vantaggi di allia ?
Le alse sono ricche di proteine e vitamine B12 e D, nonché acidi grassi omega-3. Gli acidi grassi omega-3 sono benefici per la salute del cuore e del cervello.

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