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faraona

La faraona di cavia ha un sapore delicato e sottile, che può essere paragonato a quello della carne di pollo o tacchino. È ricco di proteine, vitamine e minerali come ferro, zinco e vitamine B. È anche relativamente magro e debole nelle calorie, il che lo rende carne sana e nutriente.

Quando mangiare ?

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Suggerimento ricetta

5

Calories
Faraona arrosto
Faraona arrosto
Carne Recette équilibrée
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
158 Cal
Lipidi
6.45 G
Colesterolo
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potassio
-1 Mg
Carboidrati
-1 G
Proteina
23.4 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Come scegliere la fara ghiandaia ?
Quando scegli un uccello della cavia, controlla che sia lontano e non in alto nella batteria. La faraona della cavia della fattoria viene sollevata all'aperto, permettendo loro di sviluppare una carne gustosa. Controlla anche il colore della pelle, che dovrebbe essere leggermente dorato, e l'odore, che dovrebbe essere fresco e spiacevole. Infine, assicurati che la carne sia ferma al tatto e che il grasso sia ben distribuito.
Come mantenere la fara ghiandaia ?
I polli della cavia dovrebbero essere tenuti in frigorifero a una temperatura da 0 a 4 ° C. Possono essere mantenuti per 2-3 giorni una volta aperti. Se non li usi immediatamente, possono essere congelati per una durata massima di 6 mesi. Si consiglia di mantenere gli uccelli della Guinea in una confezione ermetica per impedire loro di asciugarsi.
Come cucinare la fara ghiandaia ?
Spennellate le uccelli della cavia con olio d'oliva, erbe e aglio prima di arrostirlo nel forno fino a quando non è dorato e cotto in tempo. Stup the Guinea Powl con una miscela di pane, erbe, frutta secca e spezie, quindi arrostirlo nel forno fino a quando non viene cotto. Taglia i pollai della cavia e griglialo su spiedini con verdure e spezie per un piatto gustoso e sano.
Quali sono le varietà di ghianesco ?
Esistono diverse varietà di uccelli della Guinea per la loro carne, ma le più comuni sono le uccelli della Guinea comune e il Powl Guinea Numidia. La faraona ha un sapore delicato e leggermente dolce ed è spesso usato in piatti a fuoco lento o arrostito.
Quali piatti vanno bene con il gusto di guinea fowl ?
Il uccello della cavia ha un sapore delicato e leggermente dolce, che li rende perfetti per essere associati a sapori più intensi e piccanti. Si sposano bene con frutta come fichi, albicocche o ciliegie, nonché con ingredienti piccanti come la curcuma o il cumino.
Quali sono i vantaggi della faraona della cavia ?
La faraona della cavia è una fonte di proteine magre e contiene anche nutrienti come ferro, zinco e vitamine B12 e B6. La carne di fara ghiandaia è anche meno grassa della carne di pollo ed è una buona fonte di selenio, che può aiutare a rafforzare il sistema immunitario.

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