La foglia di marjolaine è un'erba aromatica, che è molto popolare in cucina per il suo sapore pepato e mentolo. Viene dal Medio Oriente e dal Nord Africa ed è stato coltivato dall'antichità per le sue proprietà culinarie e medicinali. La foglia di marjolaine è molto popolare in cucina per il suo sapore pepato e di mentolo, il che lo rende un ingrediente essenziale di molte ricette. Viene spesso usato per condire carni, pesce, verdure e zuppe o per aromatizzare marinate, condimenti e bevande. È anche molto apprezzato per le sue proprietà medicinali, che gli conferiscono un sapore corroborante e rilassante.