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olio di argan

L'olio di argan è un tipo di olio vegetale che viene prodotto dalle noci di argan, un albero che cresce principalmente nel sud -ovest del Marocco. È considerato uno degli oli più preziosi al mondo a causa della sua rarità e delle sue numerose proprietà benefiche per la salute. Oltre ai suoi benefici per la pelle e i capelli, l'olio di argan viene utilizzato anche in cucina. Ha un gusto leggermente nocciola e può essere usato per condire insalate, verdure e carni tostate. È anche popolare nella preparazione di alcuni dolci marocchini.

Quando mangiare ?

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Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
899 Cal
Lipidi
100 G
Colesterolo
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potassio
-1 Mg
Carboidrati
-1 G
Proteina
-1 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Come scegliere gli oli di argan ?
L'olio di argan dovrebbe essere prodotto dai frutti dell'albero di Argan, un albero che cresce principalmente nel sud -ovest del Marocco. Assicurati che il prodotto che acquisti sia puro al 100% e che provenga da fonti sostenibili. L'olio di argan pressato a freddo mantiene i suoi nutrienti essenziali e le proprietà benefiche per la pelle e i capelli di più. L'olio di argan puro ha un dorato di colore ambra e una consistenza leggermente viscosa. Se è troppo chiaro o trasparente, può indicare che è diluito o di qualità inferiore. L'olio di argan puro ha un leggero odore di nocciola o noce. Se l'odore è troppo forte o spiacevole, può indicare che l'olio è rancido o è stato realizzato con frutta di qualità inferiore. Come ogni olio vegetale, l'olio di argan ha un tempo di conservazione limitato. Assicurati di controllare la data di scadenza prima di acquistare un olio di Argan e utilizzare il prodotto prima di questa data.
Come mantenere gli oli di argan ?
Per evitare che l'olio di argan sia rancido, è importante conservarlo in un luogo fresco e asciutto, fuori dalla luce solare diretta e dal calore. L'olio di argan deve essere conservato in un contenitore opaco, come una bottiglia di vetro colorata o un contenitore di plastica opaco. Ciò proteggerà l'olio dalla luce e prolungherà la sua durata. È importante chiudere bene il contenitore dopo ogni utilizzo per impedire l'ingresso e altera la qualità dell'olio. Evita di conservare l'olio di argan in un luogo in cui la temperatura può fluttuare considerevolmente, come in un luogo vicino a una fonte di calore o in un luogo in cui può essere molto freddo. Le temperature stabili ti consentono di mantenere meglio l'olio di argan. L'olio di Argan ha una durata di conservazione di 12-18 mesi, a seconda della sua qualità e condizioni di stoccaggio. È importante verificare la data di scadenza sulla bottiglia e non usare l'olio di argan dopo questa data.
Come cucinare oli di argan ?
L'olio di argan può essere usato per cucinare cibo da basso a medio. È particolarmente adatto per piatti marocchini tradizionali come taggine, couscous e zuppe. Tuttavia, è importante non riscaldare l'olio di argan ad alta temperatura perché può perdere le sue proprietà nutrizionali e il suo gusto. L'olio di argan è eccellente anche per piatti freddi come insalate, condimenti, salse e salse. Può essere mescolato con altri oli vegetali o succhi di limone per creare sapori deliziosi e originali. L'olio di argan può essere usato per marinare carne, pesce o verdure prima di cucinare per dare loro un sapore sottile e delicato. L'olio di argan può essere aggiunto a piatti di verdure, riso o quinoa per dare loro un sapore ricco e nocciola. Può anche essere usato come condimento per pane o salse.
Quali sono le varietà di oli di argan ?
Olio di argan alimentari: questa varietà di olio di argan viene estratta da noci di argan alla griglia e viene utilizzata per la cucina. È ricco di acidi grassi insaturi, vitamine e antiossidanti. Viene spesso usato per condire insalate, verdure, carni, pesce e zuppe. Olio di argan cosmetico: questa varietà di olio di argan viene estratta da noci di argan non colpite e viene utilizzata per la cura della pelle e dei capelli. È ricco di vitamina E, acidi grassi essenziali e antiossidanti, ed è noto per le sue proprietà idratanti, nutrienti e rigeneranti. Viene spesso usato per trattare la pelle secca, i capelli danneggiati, le unghie fragili e le rughe. Olio di argan Virgin: questa varietà di olio di argan viene estratta da noci di argan alla griglia delle Nazioni Unite ed è considerata la migliore qualità dell'olio di argan. Viene estratto dalla pressione fredda e non subisce alcun trattamento chimico. È ricco di vitamina E, acidi grassi essenziali e antiossidanti e viene utilizzato per cucinare e cucinare la pelle e la cura dei capelli. Olio di argan alla griglia: questa varietà di olio di argan viene estratta da noci di argan alla griglia e ha un sapore più pronunciato rispetto all'olio di argan alimentari convenzionale. Viene spesso usato per condire insalate, verdure e carni.
Quali piatti vanno bene con il gusto degli oli di argan ?
Il couscous è un piatto marocchino tradizionale che va molto bene con l'olio di argan. Aggiungi un filo di olio di argan al couscous cotto per aggiungere sapore e nutrizione. L'olio di argan può essere usato per preparare insalate per insalate. Mescola l'olio di argan con succo di limone, miele, sale e pepe per una vinaigrette deliziosa e sana. Tagine è un piatto tradizionale marocchino cucinato in un piatto di terracotta. Usa l'olio di argan per far esplodere le verdure prima di aggiungerle al taggine per aggiungere sapore e nutrizione. L'olio di argan può anche essere usato per cucinare il pesce. Spennellare il pesce fresco con olio di argan e cuocerlo nel forno o sulla griglia per un piatto gustoso e sano. L'olio di argan può anche essere usato per spazzolare il pane piatto, come Naan o pita. Spazzolarli prima di grigliare per aggiungere sapore e consistenza.
Quali sono i benefici degli oli di argan ?
L'olio di argan è ricco di acidi grassi e antiossidanti che possono aiutare a idratare e nutrire la pelle. Può anche aiutare a ridurre l'infiammazione e il rossore della pelle. L'olio di argan può aiutare a nutrire i capelli e ridurre l'effetto crespo e la secchezza. Alcuni studi hanno suggerito che l'olio di argan può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.

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