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Ristoranti Atelier Restaurant e Bistrot

Piazza Giacomo Matteotti 36, 28845 Domodossola, Italia

Informazioni

Livello dei prezzi

Accessibile

Tipo di cucina

DIETE SPECIALI

  • Senza glutine
  • Vegetariano

Orari di apertura

Lunedì:

Chiuso

Martedì:

11:30-21:30

Mercoledì:

11:30-21:30

Giovedì:

11:30-21:30

Venerdì:

11:30-21:30

Sabato:

11:30-21:30

Domenica:

11:30-15:00

Menù

Antipasto

  • Anatra alla terza, coscia, foie gras e petto al tartufo estivo €
  • Lumache croccanti in erbe di montagna, caviale e salsa champagne €
  • Uovo morbido, spuma di patate, funghi porcini e tartufo nero €
  • Vitella vigezzina e scampo di sicilia €

Piatto

  • Ciambella di pasta fresca come un ossobuco €
  • Filetto di manzo piemontese, foie gras e riduzione di vino rosso €
  • Gnocchi ripieni all'uovo, liquirizia, asparagi e ciccioli €
  • Mezzo pacchero “ossolano”, erbette di campo, cervo e quarata €
  • Piccione in due cotture, petto rosato e coscia confit, salsa al porto €
  • Risotto Carnaroli ai pistilli di zafferano e midollo €
  • Trancio di ricciola, guazzetto di frutti di mare e pomodorino confit €

Dolce

  • Banana split, gelato al caramello salato, cioccolato e nocciole €
  • Cremoso al cioccolato bianco e yuzu, crumble al cocco €
  • Selezione di formaggi ossolani con marmellate artigianali €
  • Semifreddo al torrone, salsa al cioccolato amaro e mandorle tostate €
  • Sorbetto artigianale alla frutta di stagione €
  • Soufflè al lampone, sorbetto al basilico €
  • Tarte tatin, gelato al fieno di montagna €

Informazioni utili

Telefono
+390324481326
Sito web
http://www.eurossola.com/it/atelier-restaurant/

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