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Ristoranti Restaurant Ansitz zum Steinbock

Vicolo Defregger 14, 39040 Villandro, Italia

Informazioni

Livello dei prezzi

Costoso

Tipo di cucina

DIETE SPECIALI

  • Vegetariano

Orari di apertura

Lunedì:

Pranzo : Chiuso
Cena : Chiuso

Martedì:

Pranzo : Chiuso
Cena : Chiuso

Mercoledì:

Pranzo : 12:00-13:30
Cena : 19:00-21:00

Giovedì:

Pranzo : 12:00-13:30
Cena : 19:00-21:00

Venerdì:

Pranzo : 12:00-13:30
Cena : 19:00-21:00

Sabato:

Pranzo : 12:00-13:30
Cena : 19:00-21:00

Domenica:

Pranzo : 12:00-13:30
Cena : Chiuso

Menù

Antipasto

  • Foie gras d'oca con rabarbaro e pan brioche 32 €
  • Gamberi rossi crudi con agrumi e finocchio 34 €
  • Insalata di funghi porcini crudi e parmigiano 26 €
  • Salmerino alpino marinato con mela e rafano 28 €
  • Tartare di manzo della val sarentino 30 €
  • Zuppa di fieno con raviolo di patate 22 €

Piatto

  • Carrè di agnello di villandro in crosta di erbe 45 €
  • Filetto di manzo locale con foie gras 48 €
  • Gnocchi di ricotta con tartufo nero 32 €
  • Guancia di vitello brasata al lagrein 38 €
  • Ravioli 'schlutzkrapfen' fatti in casa 26 €
  • Risotto al pino mugo con selvaggina 30 €
  • Rombo al forno con verdure di stagione 40 €
  • Sella di cervo con cavolo rosso e canederli 42 €
  • Tagliolini al ragù di capriolo 28 €

Dolce

  • Frittelle di mele 'krapfen' con gelato alla cannella 15 €
  • Millefoglie con crema alla vaniglia e frutti di bosco 16 €
  • Selezione di formaggi dall'alto adige 20 €
  • Sorbetto artigianale 12 €
  • Soufflé al cioccolato con sorbetto ai lamponi 18 €

Informazioni utili

Telefono
+39 0472 843111
Sito web
http://www.ansitzsteinbock.com

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