Ristorante Opera in Calcata

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MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !

Etape 1

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Orari di apertura

Chiuso

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12:00-15:30

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12:00-15:30

12:00-15:30

Tartare di tonno con stracciata e tartufo 18 €
Carpaccio di salumi di mare e tartare 18 €
Calamaretto alla pescarese 15 €
Carpaccio di gambero rosa, guacamole, cipolla rossa marinata, menta e riso soffiato alla curcuma 15 €
Baccalà in tempura con cipolle caramellate, mandorle tostate e menta 13 €
Selezione di salumi e formaggi dop, marmellate e confetture 16 €
Pallotte cacio e ova 10 €
Carpaccio di manzo con stracciata e pistacchio 12 €

Maltagliati ai frutti di mare ceci e ferfellone 15 €
Gnocchi scampi e zucca 16 €
Paccheri al bergamotto con scampi e pistacchio 16 €
Chitarrina fatta a mano alla pescarese 16 €
Risotto alla marinara 16 €
Polpo alla brace, verdure di stagione, patate al vapore e mayo alla soya 24 €
Arrosto misto 26 €
Frittura di scampi e calamari 20 €
Tataki di tonno in crosta di arachidi, insalatina di finocchi, arance e yogurt 22 €
Stinco di maiale alla birra con puré e verdure di stagione 15 €