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Ristoranti Al Capriolo

Via Nazionale 108, Vodo di Cadore, 32040 Vodo Cadore, Italia

Informazioni

Livello dei prezzi

Costoso

Tipo di cucina

DIETE SPECIALI

  • Senza glutine
  • Vegetariano

Orari di apertura

Lunedì:

Pranzo : 12:00-14:30
Cena : 19:30-22:00

Martedì:

Chiuso

Mercoledì:

Pranzo : 12:00-14:30
Cena : 19:30-22:00

Giovedì:

Pranzo : 12:00-14:30
Cena : 19:30-22:00

Venerdì:

12:00-14:30

Sabato:

12:00-14:30

Domenica:

Pranzo : 12:00-14:30
Cena : 19:30-22:00

Menù

Antipasto

  • Foie gras d'anatra, pan brioche e composta di fichi 32 €
  • Insalata di funghi porcini crudi, parmigiano e olio di nocciole 26 €
  • Prosciutto di cervo fatto in casa con pan brioche e burro di ginepro 27 €
  • Tartare di cervo, senape in grani e pane croccante 29 €
  • Uovo di montagna, tartufo nero e patate 28 €

Piatto

  • Capriolo in salsa di mirtilli rossi, polenta e funghi 40 €
  • Costata di cervo alla griglia, patate arrosto e salsa ai frutti di bosco 42 €
  • Filetto di manzo alla brace, patate novelle e verdure di stagione 38 €
  • Gnocchi di patate, ragù bianco di cortile e rosmarino 24 €
  • Petto d'anatra, arancia e finocchi 36 €
  • Ravioli di fagiano, il suo fondo e tartufo nero 26 €
  • Risotto mantecato alle erbe selvatiche, ragù di lumache e polvere di caffè 25 €
  • Sella di capriolo, purè di sedano rapa e cioccolato amaro 45 €
  • Spaghetti alla chitarra, aglio, olio, peperoncino e gamberi rossi 28 €

Dolce

  • Cremoso al pistacchio, terra al cacao e lamponi 16 €
  • Gelato al fieno con fragole e aceto balsamico 15 €
  • Il nostro tiramisù 15 €
  • Mousse al cioccolato fondente e lamponi 15 €
  • Piccola pasticceria 10 €
  • Selezione di formaggi di malga con le nostre confetture 20 €
  • Sfera di cioccolato bianco, passion fruit e cocco 16 €
  • Sorbetto al pino mugo 12 €

Informazioni utili

Telefono
no
Sito web
https://www.alcapriolo.it

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Via Ruvignan 1, 32040 Vodo Cadore Italia

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