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maasdam

Il Maasdam è un olandese a metà pasta pressata, a base di latte di mucca. Il Maasdam ha una crosta arancione e una pasta gialla pallida. Il suo sapore è morbido e leggermente salato, con un tocco di nocciola.

Quando mangiare ?

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Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

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Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
352 Cal
Lipidi
27.3 G
Colesterolo
97 Mg
Sodio
382 Mg
Potassio
81 Mg
Carboidrati
-1 G
Proteina
27.1 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
495 Mg

FAQ

Come scegliere il maasdam ?
Il Maasdam è un mozzicone incazzato olandese senza successo, con buchi caratteristici. Per scegliere un buon Maasdam, cerca quello con una crosta liscia, senza crepe, con un colore uniforme e leggermente dorato. Assicurati che la trama sia ferma ma leggermente flessibile, senza essere appiccicosa o asciutta.
Come mantenere il maasdam ?
Acquista il Maasdam fresco in una confezione ermetica. Tienilo in un luogo fresco (tra 4 e 8 gradi Celsius) e fuori dalla luce solare diretta. Imballo in carta pergamena o carta alimentare per prevenire la crescita della muffa. Se hai tagliato il formaggio, mettilo in un contenitore ermetico e tienilo in frigorifero. Se il formaggio ha iniziato ad asciugarsi, puoi rinfrescarlo posizionandolo in una ciotola di acqua fredda per circa 15 minuti prima di asciugarlo e conservarlo.
Come cucinare il maasdam ?
Aggiungi maasdam a dadini a una pasta di quiche con spinaci, pancetta e panna fresca e cuocere nel forno. Grigliare il pane a fette, aggiungere fette di maaasdam, carni fredde e verdure e servire caldo o freddo. Taglia il formaggio in dadi e aggiungilo a un'insalata verde con pomodori, cetrioli e noci e condire con una leggera vinaigrette.
Quali piatti vanno bene con il gusto del formaggio maasdam ?
Il formaggio Maasdam si abbina bene con verdure fresche, prosciutto, carni fredde o tacchini per gustosi sandwich o impacchi. Il formaggio Maasdam può essere usato per sostituire o integrare i formaggi tradizionali in una razzlette per una versione leggermente diversa ma altrettanto deliziosa. Il formaggio Maasdam può essere usato per una fonduta leggera e gustosa, accompagnata da pane, verdure e carne. Il formaggio Maasdam può essere usato come alternativa alla mozzarella o al formaggio di capra per pizza o gustosa torta salata. Il formaggio Maasdam si abbina bene con insalate verdi, verdure croccanti e noci per un'insalata leggera e gustosa. Il formaggio Maasdam può essere presentato su un vassoio di formaggio accompagnato da frutta, noci e carni fredde per una degustazione amichevole.
Quali sono i benefici del formaggio maasdam ?
Il formaggio Maasdam è anche una buona fonte di proteine e calcio, ma è anche abbastanza ricco di grassi e sodio. Può quindi essere consumato con moderazione come parte di una dieta equilibrata.

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