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asiago

L'Asiago è un formaggio italiano di origine veneziana, fabbricato principalmente nella regione di Veneto e Trentin-Haut-Adige, ma anche in altre regioni italiane. Viene prodotto dal latte di mucca e ha una crosta dura e una pasta ferma, ma friabile.

Quando mangiare ?

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Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

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Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
356 Cal
Lipidi
25.6 G
Colesterolo
90 Mg
Sodio
-1 Mg
Potassio
-1 Mg
Carboidrati
-1 G
Proteina
32.1 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
0.09 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
0.48 Mg
Ferro
0.7 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
770 Mg

FAQ

Come scegliere il formaggio asiago ?
Per scegliere il formaggio asiago, un formaggio italiano, si consiglia di scegliere formaggi raffinati per almeno 9 mesi, per ottenere un sapore più forte e complesso. I formaggi più giovani hanno un sapore più morbido e fresco. È anche importante scegliere formaggi che non hanno muffe o macchie sulla crosta.
Come mantenere il formaggio asiago ?
Si consiglia di tenerlo in frigorifero, avvolto in carta pergamena o pellicola. Deve essere mantenuto a una temperatura da 4 a 8 ° C. Se il formaggio è a pezzi, è meglio conservarli in una scatola ermetica.
Come cucinare il formaggio asiago ?
Grattugiate l'Asiago e aggiungilo a un'insalata per un sapore morbido e nocciola. Servire l'Asiago con frutta fresca o frutta secca per un dessert gustoso e originale. Usa l'Asiago per fare una torta salata o una quiche. Aggiungi verdure per un piatto gustoso e facile da preparare.
Quali piatti vanno bene con il gusto del formaggio asiago ?
Il formaggio asiago può essere usato per dare un sapore ricco e cremoso a un risotto. Aggiungi funghi o verdure per più consistenza e sapore. Usa l'Asiago grattugiato come formaggio su una pizza per un autentico sapore italiano. Aggiungi verdure grigliate, erbe fresche o carni affumicate per più sapore. Usa l'Asiago grattugiato in una lasagna per un sapore cremoso e delicato. Aggiungi verdure grigliate, pollo o prosciutto per più proteine. Usa Asiago a dadini in un'insalata estiva per un sapore italiano. Aggiungi verdure fresche, erbe fresche e una leggera vinaigrette per un piatto sano e gustoso. Usa pane fresco, carni fredde italiane e formaggio asiago tagliati a fette sottili per un sandwich delizioso e facile. Aggiungi verdure grigliate o rucola per più sapore.
Quali sono i benefici del formaggio asiatico ?
Il formaggio Asiago è un formaggio impurtico inaccurato italiano, a base di latte di mucca. Contiene anche proteine e calcio, nonché vitamine A e D. È anche ricco di acidi grassi saturi, che possono aumentare il colesterolo nel sangue se consumato in eccesso.

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