La birra allo zenzero è una bevanda gassata aromatizzata con zenzero. È popolare in molti paesi ed è spesso consumato come bevanda rinfrescante. La birra allo zenzero ha un gusto leggermente piccante e dolce, con una nota di zenzero fresco. La birra allo zenzero viene prodotta mescolando acqua dolce, zucchero e zenzero o polvere. La miscela viene quindi filtrata e gassificata per produrre la bevanda finale. La birra allo zenzero può essere consumata da sola o utilizzata come ingrediente in molti cocktail.
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