Le noci del Brasile sono un ingrediente nutriente e gustoso che può essere usato in molti modi in cucina. Sono dal Sud America e sono principalmente coltivati in Brasile, da dove prendono il loro nome. Le noci del Brasile sono ricche di grassi sani, proteine e fibre, rendendolo un alimento molto nutriente. Sono anche un'ottima fonte di vitamine e minerali, tra cui vitamina E, ferro e zinco. Hanno un gusto leggermente dolce e sono spesso usati come contorno per i dessert. Le noci del Brasile sono anche considerate un alimento anti-invecchiamento a causa del loro alto contenuto antiossidante.