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uovo di salmone

L'uovo di salmone non è un caviale. Il salmone ha un buon minerale e oligoelementi. L'uovo di salmone contiene rame, selenio, ferro, fosforo ... Scopri le ricette basate su uovo di salmone, i nutrienti dell'uovo di salmone, il numero di calorie, vitamina, apporto di ferro, ecc. .... su amici e cibo

Quando mangiare ?

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Suggerimento ricetta

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Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
224 Cal
Lipidi
10.5 G
Colesterolo
541 Mg
Sodio
936 Mg
Potassio
-1 Mg
Carboidrati
1.5 G
Proteina
30.8 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Quali piatti vanno bene con il gusto delle uova di salmone ?
Blinis o toast con crème fraîche e uova di salmone Insalata di patate con uova di salmone ed erbe fresche Pasta con panna al salmone e salsa di uova Frittata di uovo di salmone Sushi o maki con uova di salmone Crema di formaggio spalmato con uova di salmone e cipolle verdi Zuppa di pesce con uova di salmone come contorno
Come mantenere le uova di salmone ?
Le uova di salmone sono spesso vendute in scatola o sotto forma di bustine sigillate. Dopo l'acquisto, tienili in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperti, avvolgili in un foglio di alluminio o pellicola di plastica e tenerli in frigorifero per uno o due giorni al massimo.
Come cuocere le uova di salmone ?
Le uova di salmone, chiamate anche caviali rosse, sono piccole palline arancioni o rosse che hanno un sapore salato e leggermente dolce. Sono spesso usati come contorno per sushi, insalate o divani. Per usarli come contorno per il sushi, puoi mescolarli con riso a vignele e posizionarli sulle foglie di nori. Per usarli come contorno per i divani, puoi metterli a fette di toast e guarnire con formaggio fresco ed erbe fresche come erba cipollina o prezzemolo.
Come scegliere le uova di salmone ?
Le uova di salmone devono essere ferme e non essere schiacciate o appiccicose. Le uova di salmone fresco devono avere un colore luminoso e uniforme, che va da luminoso al nero. Le uova di salmone non dovrebbero avere un odore forte o spiacevole.
Quali sono le varietà di uova di salmone ?
Le uova di salmone, anche chiamate caviali di salmone, sono uova di salmone che sono state salate e conservate. Le diverse varietà di uova di salmone includono uova di salmone selvatico e uova di salmone riproduttore, che possono variare di dimensioni, colore e sapore. Le uova di salmone riproduttore sono spesso più grandi e più morbide delle uova di salmone selvatico, che tendono ad essere sempre più piccole.
Quali sono i benefici delle uova di salmone ?
Le uova di salmone, conosciute anche come uova di salmone rosso, sono ricche di proteine, vitamine B12, acidi grassi omega-3 e antiossidanti. Gli acidi grassi omega-3 presenti nelle uova di salmone possono aiutare a ridurre l'infiammazione, migliorare la salute del cuore e sostenere la funzione cerebrale. Gli antiossidanti presenti nelle uova di salmone possono aiutare a proteggere le cellule dal corpo dai danni causati dai radicali liberi.

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