La salsiccia di Francoforte è una salsiccia secca da Francoforte in Germania. È realizzato con carne di maiale tritata e esperta con aglio e spezie, come pepe, timo e foglia di baia. La carne viene quindi avvolta in una scorza di maiale e lasciata asciugare per diverse settimane o mesi. La salsiccia di Francoforte è nota per il suo sapore distintivo e il suo pronunciato gusto all'aglio. La salsiccia di Francoforte è molto calorica, non è adatta in caso di sovrappeso. Fornisce ferro e zinco molto simili.
Accesso
