Questa pianta, che può misurare tra 30 e 80 cm, trasporta foglie verdi argento e grappoli di fiori viola che poi danno alla luce i baccelli. Nella fitoterapia, vengono utilizzati il succo delle foglie, ma anche i semi germogliati. Le sue foglie fanno parte dei legumi e sono comunemente usate nell'industria alimentare.
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