I volantini morbidi sono spesso usati per preparare infusioni e tè che sono entrambi rinfrescanti e rilassanti. Le foglie di balsamo per limone possono essere usate per aromatizzare i dessert, come torte, creme, sorbetti o composti di frutta. Le foglie di balsamo per limone possono essere aggiunte a un'insalata per portare un tocco di freschezza e sapore di limone. Le foglie di balsamo di limone si fondono bene con i piatti a base di pesce, in particolare pesce bianco e frutti di mare. Prova ad esempio a marinare il salmone in una miscela di succo di limone, olio d'oliva e foglie di balsamo di limone. Le foglie di balsamo al limone possono anche essere usate per aromatizzare carni bianche, come pollo o tacchino. Ad esempio, puoi preparare una marinata basata su foglie di balsamo per limone, olio d'oliva e aglio per le griglie di pollo. Le foglie di balsamo per limone possono essere usate per aromatizzare bevande alcoliche, come cocktail o vini bianchi.
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