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pourpier

Purvy ha foglie carnose e rotonde che hanno un sapore leggermente dolce e pepato e che sono spesso utilizzati in insalate e piatti vegetali. Le foglie di Purvian sono anche ricche di vitamine e minerali e sono particolarmente ricche di vitamina C e acidi grassi omega-3. Purvy è anche usato per i suoi fiori, che hanno un bellissimo colore viola e che sono spesso usati per decorare piatti e cocktail. I fiori di acquisto sono anche commestibili e hanno un sapore leggermente dolce e profumato.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Recipe Not Found!
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
20 Cal
Lipidi
0 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
45 Mg
Potassio
494 Mg
Carboidrati
3 G
Proteina
2 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
21 Mg
Ferro
2 Mg
Magnesio
68 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
65 Mg

FAQ

Come mantenere il punkel ?
I pugiterni dovrebbero essere tenuti in frigorifero, avvolti in un sacchetto di plastica perforato o avvolti in un tovagliolo di carta umido per mantenere l'umidità. I PUNKERS possono essere mantenuti per circa una settimana in questo modo.
Quali piatti sono sposati bene con il gusto dell'inseguimento ?
I pugiterni hanno un sapore piccante e rinfrescante che va bene con piatti mediterranei come insalate, pizze e pasta. Possono anche essere usati per guarnire panini o impacchi.
Come scegliere i berline ?
Cerca foglie fresche e carnose che sono verde brillante. Evita le foglie appassite o ingiallite, perché indica che sono troppo vecchie o che sono state conservate per troppo tempo. Controlla se le foglie sono ferme al tatto. I libbre freschi devono essere croccanti e succosi. Se possibile, scegli biologicamente i PRUCK del seno per evitare i residui di pesticidi.
Come cucinare i pugni ?
I pugiterni sono una verdura leggera che hanno un sapore leggermente aspro e una consistenza croccante. Possono essere consumati crudi nelle insalate o cotti in piatti o zuppe saltate. Per prepararli, sciacquarli con cura e tagliarli a pezzi. Saltali in olio d'oliva con aglio, cipolle e altre verdure di tua scelta o aggiungili a una zuppa di pollo o verdure.
Quali sono i vantaggi di perseguimento ?
I pugiterni sono una fonte di vitamine C, A e B, nonché minerali come ferro, magnesio e calcio. Contengono anche acidi grassi omega-3, antiossidanti e composti sani per la salute e la gestione del peso.
Quali sono le varietà dell'inseguimento ?
Comune Pourpier (Portulaca oleracea) Purpier Gold (Portulaca Oleracea sativa) Big Flowers (Portulaca Grandiflora) Inverno inseguimento (Claytonia Perfoliata) Mer Pourpier (Salicornia Europaea)

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