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fiore di ibisco

Il fiore di ibisco ha un sapore piccante e leggermente fruttato e viene spesso usato per aggiungere un tocco di colore e sapore a piatti e bevande. Il fiore di ibisco viene spesso usato per decorare piatti e dessert o per aggiungere un tocco di colore a insalate e cocktail. Il fiore di ibisco è anche spesso usato come ingrediente in marmellate e sciroppi, dove aggiunge un sapore piccante e fruttato.

Quando mangiare ?

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Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

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Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
357 Cal
Lipidi
-1 G
Colesterolo
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potassio
-1 Mg
Carboidrati
88.8 G
Proteina
-1 G
Zuccheri
79.5 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Come mantenere i fiori di ibisco ?
I fiori di ibisco dovrebbero essere tenuti in un luogo secco e fresco, riparati dalla luce solare diretta. Puoi appendere la testa in un luogo asciutto e fresco per asciugarli. Se vuoi mantenere i fiori di ibisco più a lungo, puoi conservarli in un contenitore ermetico, come un barattolo di vetro con una copertura ermetica, fuori dalla luce solare diretta.
Quali piatti vanno bene con il gusto dei fiori di ibisco ?
Il gusto dei fiori di ibisco è piccante e fruttato. Va bene con piatti dolci, come dessert, marmellate e bevande, incluso il tè freddo. I fiori di ibisco possono anche essere usati per dare un tocco floreale e piccante a un'insalata o una vinaigrette.
Come cucinare i fiori di ibisco ?
Drink di ibisco: infondere fiori di ibisco in acqua calda, quindi aggiungere zucchero o miele per addolcire la bevanda. Salsa di ibisco: far bollire i fiori di ibisco con zucchero e aceto per preparare una salsa acida che può essere utilizzata per accompagnare i piatti di carne. Sorbetto di ibisco: infondere fiori di ibisco in acqua calda, quindi usa il liquido aromatizzato per creare un sorbetto rinfrescante.
Quali sono le varietà di fiori di ibisco ?
Ibisco tropicale (Hibiscus rosa-Sinensis): è la varietà più comune, utilizzata per i giardini e le decorazioni floreali. È disponibile in diversi colori, tra cui rosso, arancione, rosa e bianco. Hibiscus siriacus: questa varietà è anche conosciuta come Sharon Rose. Ha fiori di forma diversa, che può essere semplice o doppia ed è disponibile in diversi colori, tra cui bianco, rosa, viola e blu. Hibiscus Moscheutos: questa varietà è anche conosciuta come una rosa della tramoggia. Ha grandi fiori piatti ed è disponibile in diversi colori, tra cui bianco, rosa, rosso e viola.
Quali sono i benefici dei fiori di ibisco ?
I fiori di ibisco hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Sono spesso usati per aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e la pressione sanguigna e per rafforzare il sistema immunitario. La loro infusione è anche apprezzata per il suo gusto piccante e rinfrescante.
Come scegliere i fiori di ibisco ?
Cerca fiori di ibisco che siano ancora fermi e carnosi, con petali colorati e vivaci. Controlla se i fiori sono freschi premendoli leggermente. Devono essere fermi e non appassiti. Evita fiori che hanno macchie o segni sui petali. Se possibile, scegli fiori di ibisco secchi piuttosto che fiori freschi per una migliore conservazione.

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