Lo yogurt alleggerito è un tipo di yogurt che ha meno grassi e calorie rispetto allo yogurt standard. È spesso usato da persone che monitorano il loro peso o che seguono una dieta sana.
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Suggerimento ricetta
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Nutrizione
Valori per 100 grammi
Calorie
42
Cal
Lipidi
0.309
G
Colesterolo
2.5
Mg
Sodio
53.7
Mg
Potassio
162
Mg
Carboidrati
5.1
G
Proteina
4.3
G
Zuccheri
-1
G
Vitamina A
-1
Mg
Vitamina B
-1
Mg
Vitamina C
-1
Mg
Vitamina D
-1
Mg
Vitamina E
-1
Mg
Ferro
0.1
Mg
Magnesio
12.8
Mg
Fibre alimentari
-1
G
Calcio
149
Mg
FAQ
Come scegliere yogurt leggero ?
Per scegliere lo yogurt leggero, è importante controllare il contenuto di grassi. Gli yogurt più leggeri contengono generalmente meno grassi, ma possono contenere più zucchero per compensare il sapore. È quindi importante verificare la quantità di zucchero aggiunto.
Come mantenere lo yogurt leggero ?
Per mantenere lo yogurt leggero, si consiglia di posizionarlo in frigorifero in un contenitore ermetico. È importante verificare la scadenza per il consumo indicato sulla confezione e non superare questa data.
Come cucinare yogurt leggero ?
Per cuocere con yogurt leggero, puoi usarlo come sostituto della crema fraîche o del latte nelle ricette. Ad esempio, puoi usarlo per preparare una salsa tzatziki alleggerita, mescolando yogurt leggero, cetriolo grattugiato, aglio, succo di limone ed erbe. Puoi anche usarlo per preparare frullati, marinate o salse leggere per la pasta.
Quali piatti vanno bene con il gusto dello yogurt leggero ?
Lo yogurt più leggero può essere utilizzato in piatti salati come salse di pasta, immersioni per l'apertif o per sostituire la crema in zuppe e puree.
Quali sono i vantaggi dello yogurt leggero ?
Lo yogurt alleggerito in genere contiene meno grassi dello yogurt normale, rendendolo un'opzione più bassa nelle calorie per le persone che desiderano controllare il loro peso o ridurne il consumo di grasso. Può anche essere una buona fonte di proteine, calcio e altri nutrienti, a seconda del marchio e degli ingredienti utilizzati. Tuttavia, è importante controllare le etichette degli alimenti, poiché alcuni yogurt leggeri possono contenere ingredienti aggiunti come dolcificanti artificiali o additivi per compensare la riduzione del grasso.
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